Projektet er en del af en ny tilgang til urbane udviklingsstrategier hvor KAB benytter leg og midlertidighed til at afprøve initiativer i byrummet.  Udover at give pølsemanden et glimt i øjet, skaber designløsningen et nyt socialt rum.

Jeg har i samarbejde med Laura Winge skabt et humoristisk og samtidig æstetisk gennemtænkt siddemiljø omkring pølsevognen, der giver plads til det sociale liv i og omkring denne ærkesydhavnske perle, der har eksisteret i mere end 20 år. Siden sin make-over er pølsevognen overtaget af en ny pølsemand som har valgt at bevare “kunstinstallationen”.